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Françoise cuisine pour vous comme à la maison…

Régalez-vous de plats mijotés, salades délicates, sandwiches généreux, tartes délicieuses, gratins gourmands, soupes chaudes ou froides, cuisinés sur place en privilégiant des produits frais et locaux. Dans une ambiance conviviale et agréable, profitez d'un moment de détente en lisant quelques lignes sur notre terrasse, sous la fraîcheur des brumisateurs en été. Autour de la grande table, discutez avec vos amis et offrez-vous une petite douceur : Françoise propose aussi de gourmandes pâtisseries.

En plein cœur d'Avignon, le restaurant-salon de thé Françoise est ouvert de 8h à 19h du lundi au samedi, pour un repas complet sur place ou à emporter dans notre vaisselle compostable et pour un café de cru, un chocolat maison, un thé raffiné, en toute simplicité...

At «Françoise», feel just like at home! Enjoy lovingly cooked special of the day, delicate salads, generous sandwiches, delightfull tarts, gourmet gratins, warm and cold soups, every day homemade, including fresh and local raw products. In a friendly and pleasant atmosphere, enjoy some relaxing time reading on our terrace, under the freshness of sprayers during summer. Take a seat around the large guest table, chatting with friends and have a little treat: Françoise also offers gourmet pastries.

Take a seat around the large guest table, chatting with friends and have a little treat: Françoise also offers gourmet pastries.

In the heart of Avignon, Françoise restaurant-tea room is opened from 8:00 am to 7:00 pm from Monday to Saturday, for a full meal on site or to take out with our compostable dishes and for a vintage coffee, a homemade chocolate, a refined tea, it's that simple...!

Odile et Emmanuel

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De formation, Odile est clarinettiste et Emmanuel est ingénieur.
La création de la SARL MELIDO et le rachat du restaurant Françoise sont l ‘aboutissement d'une réflexion murie de longue date et forment les fondations d'un projet de vie pour être ensemble, travailler ensemble et dans l'économie réelle.
Notre projet s'articule autour des valeurs fondamentales suivantes :
• Économie locale et équitable
• Développement durable
• Humanité et responsabilité sociétale

Et notre cahier des charges se résume ainsi :
• Etre un nœud du réseau social,
• Etre adossé à un lieu culturel, si possible une école de musique,
• Cuisiner tout, nous-même, sur place, en privilégiant les produits de saison et les produits locaux,
• Etre dans une région où il est facile d'acheter les produits de base directement aux producteurs,
• Etre fermé le soir pour protéger notre vie privée.

Nous voulons placer les gens au centre de notre projet. Nos employés, nos partenaires, nos fournisseurs et nos clients font avec nous le succès de notre démarche et de notre entreprise. Nous sommes à l'écoute des autres et accueillons chacun chaleureusement, avec respect.

Nous développons l'organisation d'événements en relation avec les associations (café des sciences, café psy, café biblique, café politique, lecture de contes, ...)

Nous contribuons à une économie locale et équitable. Nous développons un réseau de fournisseurs locaux de produits frais (fruits et légumes) comme des acteurs à part entière de notre entreprise. Des femmes et des hommes qui peuvent venir présenter leur activité dans notre restaurant. De la même manière, nous confions nos travaux de rénovation et de développement à des entrepreneurs locaux.

Nous souhaitons limiter au maximum notre impact sur l'environnement en achetant des produits frais locaux et en employant majoritairement des matériaux compostables.
Nous utilisons des produits eco certifiés pour l'entretien de nos locaux et de notre cuisine.

Nous cuisinons tous nos produits dans notre cuisine à partir de produits bruts. C'est ainsi que nous garantissons la qualité de nos plats, tartes, gratins, salades, pâtisseries, sandwiches, jour après jour.